Kontakt
KüchenTreff Merz
Freiheitsstraße 216
41747 Viersen
Homepage:www.kuechentreff-merz.de
Telefon:02162 819800
Fax:02161 8491414

Vorteile von Induktion

Vorteile von Induktion

Induktionskochfelder punkten mit vielen Vorzügen

Bei der Gestaltung einer neuen Küche sind viele Entscheidungen nötig. Es geht um Farben, Nischenverkleidung, den Küchenstil und die Geräte. Wie groß darf der Kühlschrank sein, ist ein Backofen in rückenschonender Einbauhöhe gewünscht und welche Funktionen soll das Kochfeld haben. Neben Gas- und Cerankochfeldern sind ebenfalls Induktionskochfelder sehr beliebt. Welche Vorzüge das Kochen mit Induktion hat, erfahren Sie im Folgenden.


Kochgeschwindigkeit

Als großer Vorteil können die einzelnen Kochfelder punktgenau erhitzt werden und bieten ideal kurze Reaktionszeiten. Bereits nach einer sehr kurzen Zeitspanne sind die Töpfe heiß und einsatzbereit. Schnelles Anbraten gelingt genauso gut wie zum Beispiel schnelles Erhitzen des Nudelwassers.


Sicherheit

Bei Induktionskochfeldern erhitzt sich nur der Kochtopf. Das Kochfeld bleibt kalt. Das liegt daran, dass die Hitze durch ein magnetisches Wechselfeld erzeugt wird. Die Temperatur wird sofort an den Boden des Kochgeschirrs weitergegeben. Es ist also nicht möglich, sich auf dem Kochfeld zu verbrennen. Das ist nicht nur in Haushalten mit Kindern von großem Nutzen.


Neff: Einbaugeräte

Hersteller Logo Neff

Neff schreibt Küchen­geschichte. Seit über 140 Jahren entwickelt Neff Küchen­geräte in un­ver­wechsel­barem Design und mit einzig­artigen Funktionen.

Constructa Stand- und Einbaugeräte

Constructa Logo

Die Elektro­geräte von Constructa überzeugen mit einem klassischen Design und ein­facher Bedienung trotz modernster Technik.

Wagner&Schönherr

Wagner&Schönherr

Vielfältige Holz­produkte, die indi­vi­duell an­ge­passt wer­den können und mit größter Sorg­falt her­gestellt werden. Wählen Sie aus einer Viel­zahl an Holz­arten.

nobilia Küchen

Hersteller Logo von nobilia

Gutes Design für jeden Geschmack. Der Küchenmöbelhersteller nobilia fertigt intelligent konstruierte Küchen zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.

BORA Lüftungstechnik

Bora Dunstabzugshauben

BORA bietet Koch­feld­abzüge mit höchster Flexi­bili­tät und Indivi­dua­lität an, die sich mit ihrem puris­tischen Design naht­los in die moderne Küche ein­fügen.

BLANCO Armaturen und Spülen

BLANCO Küchenspülen

BLANCO macht den Küchen­all­tag leich­ter und genuss­voller, denn alle Kom­po­nen­ten har­mo­nie­ren per­fekt.


Pflege

Dank der Induktionstechnik brennt kein Essen an. Sollten Nudelwasser oder eine Soße versehentlich überkochen, lassen sich die Verschmutzungen bequem und einfach mit einem weichen und feuchten Tuch entfernen.


Temperatur-Regulierung

Dank der präzisen Temperatur-Regulierung eignet sich Induktion nicht nur für schnelles Erhitzen, sondern auch für langsames Garen oder Dünsten von Gemüse, Fisch oder Fleisch. Außerdem kann innerhalb von wenigen Augenblicken die Temperatur verändert werden. Direkt nach Antippen der Temperaturanzeige sinkt oder steigt die Temperatur, so dass der Kochprozess beschleunigt sowie verlangsamt werden kann. Das Überkochen von Milch kann dadurch verhindert werden und Töpfe müssen nicht mehr zur Seite geschoben werden, um den Kochvorgang zu unterbrechen.


Flexibilität

Induktionskochfelder überzeugen mit vielfältigen Anwendungen. Neben Kochen, Braten, Köcheln oder Garen zählt ebenfalls das Warmhalten von Speisen dazu. Dank niedriger Temperaturen und der idealen Nutzung von Restwärme bleiben Soßen sowie Beilagen warm, während Fleisch, Fisch oder vegane Alternativen fertig gegart werden.


Energieeinsparung

Küchenprofis schätzen zusätzlich das energieeffiziente Kochen. Töpfe und Pfannen werden punktgenau erhitzt. Genauso schnell wie die Temperatur erhöht werden kann, wird sie bei Bedarf auch wieder heruntergefahren. Es ist also möglich, beim Zubereiten jeweils eine ideale Kochleistung abzurufen. Dadurch wird keine zusätzliche Energie verschwendet. Außerdem wird die erzeugte Energie nur an den Topf weitergegeben und nicht an die gesamte Oberfläche des Kochfeldes. Bei einigen Modellen lässt sich zudem die Restwärme perfekt zum Warmhalten von Speisen nutzen, wodurch ebenfalls Energie eingespart werden kann. Im Vergleich zu herkömmlichen Cerankochfeldern benötigen Induktionsplatten bis zu 30 Prozent weniger Energie. Das spart Stromkosten.


KüchenTreff Merz-Fazit:

Wer großen Wert auf Schnelligkeit, exakte Temperaturen und einen geringeren Energieverbrauch legt, für den sind Induktionskochfelder genau das Richtige. Lassen Sie sich gerne vor Ort von unseren Küchenexperten beraten.


Entdecken Sie weitere Blogbeiträge:

Gerillte Küchenfronten

16Apr2025
Gerillte Küchenfronten

Gerillte Küchenfronten liegen im Trend: Sie verleihen Küchen Struktur, Tiefe und Stil – und kaschieren clever Fugen. Entdecken Sie Modelle, Materialien und Ideen für ein modernes Küchendesign.

Finden Sie Ihren Küchenstil

03Apr2025
Finden Sie Ihren Küchenstil

Entdecken Sie Ihren Küchenstil – mit Tipps und Inspiration von modern bis rustikal. Für eine Küche, die wirklich zu Ihnen passt.

Homeoffice in der Küche

12Mrz2025
Homeoffice in der Küche

Home-Office in der Küche? Entdecken Sie praktische Tipps, um Ihren Küchenbereich stilvoll und funktional als Arbeitsplatz zu nutzen – von ergonomischen Lösungen bis zu cleveren Stauraum-Ideen.

Zum Seitenanfang