#Zubereitung - Verwenden statt verschwenden.

Arbeitsplatten

Eine Arbeitsplatte wird täglich beansprucht und muss einiges aushalten. Hier sollte auf Langlebigkeit gesetzt werden: Wie wäre es mit echter Keramik?

• stoßunempfindlich
• fleckenunempfindlich
• besonders wasserfest
• besonders kratzfest
• hitzebeständig

Jeder Topf hat einen Deckel

… und das ist auch gut so, denn Kochen mit Deckel spart Zeit und Energie. Noch besser geht es mit einem Schnellkochtopf, den man von früher kennt. Dieser braucht weniger Wasser und Zeit zum Erhitzen. Der Dampf erzeugt im fest verschlossenen Topf einen Überdruck, der höhere Kochtemperaturen als 100 °C möglich macht. Dies bewirkt wiederum, dass das Kochgut schneller durch ist.

Ein Wasser bitte

Wassersysteme machen Wasserkistenschleppen unnötig. Unauffällig integriert bieten sie einen unschlagbaren Vorteil: Einmal installiert, ermöglichen Wassersysteme es Ihnen aufbereitetes und mit CO2 angereichertes Wasser direkt aus dem Wasserhahn zu zapfen. Je nach Geschmack, mit viel, wenig oder gar keiner Kohlensäure, kochend oder kühl. Wir von KüchenTreff Merz denken an jedes Detail Ihrer exklusiven Küchenplanung.

Nudelwasser als Putzmittel

Gegen anhaftendes Fett, Seifenreste und andere oberflächlichen Verschmutzungen: Nudelwasser nach dem Kochen durch ein Nudelsieb abgießen, das salzige Kochwasser auffangen und abkühlen lassen. Je weniger Kochwasser im Verhältnis zur Nudelmenge und je mehr Salz verwendet wurde, umso dicker wird das Gel.

Smoothie aus Gemüseresten

Bei der Herstellung Ihrer geliebten Smoothies bleiben oft Reste übrig? Das muss nicht sein. Wussten Sie, dass Sie für Ihren Smoothie prima Apfel- und Birnengehäuse, Fruchtfleisch von Granatäpfeln und Schalen von Bio-Karotten in den Mixer geben können? Das Grün von Karotten, Radieschen und Roter Bete eignet sich ebenfalls. Gleich ausprobieren!